เชิญเที่ยวงานเทศกาลข้าวไทย 2561 THAI RICE FESTIVAL 2018

เชิญเที่ยวงานเทศกาลข้าวไทย 2561 "Thai Rice Festival 2018” "ความสุขจากท้องนา หรรษาสู่เมืองกรุง" ระหว่างวันที่ 19-24 ธันวาคม 2561 ระดมผลิตภัณฑ์ข้าวเกรดพรีเมี่ยม ส่งความสุขเทศกาลปีใหม่

สำนักพัฒนาสังคม กรุงเทพมหานคร ร่วมแถลงข่าวการจัดงานเทศกาลข้าวไทย 2561 (Thai Rice Festival 2018) โดยกรมการข้าว กระทรวงเกษตรและสหกรณ์ ได้ร่วมกับกระทรวงวัฒนธรรม กระทรวงการท่องเที่ยวและกีฬาและหน่วยงานที่เกี่ยวข้อง จัดขึ้นระหว่างวันที่ 19-24 ธันวาคม 2561 ณ ลานคนเมือง ศาลาว่าการกรุงเทพมหานคร โดยปีนี้ชูแนวคิด ความสุขจากท้องนา หรรษาสู่เมืองกรุง

งานเทศกาลข้าวไทย 2561 (Thai Rice Festival 2018) จัดขึ้นเพื่อประชาสัมพันธ์และรณรงค์ข้าวตลาด เฉพาะข้าวคุณภาพของไทยให้เป็นที่รู้จักสู่กระแสนิยมของผู้บริโภคทั้งในและต่างประเทศ พร้อมเชื่อมโยงข้าวตลาดเฉพาะและผลิตภัณฑ์จากข้าว ระหว่างผู้ผลิต ผู้ประกอบการได้พบปะผู้บริโภคข้าวคนเมืองและนักท่องเที่ยว เป็นการเพิ่มช่องทางการจำหน่ายและเพิ่มมูลค่าข้าว รวมทั้งส่งเสริมเผยแพร่ประชาสัมพันธ์ให้คนไทยและนักท่องเที่ยวได้ตระหนักรู้ถึงคุณค่าของข้าวไทยและภูมิปัญญา วัฒนธรรมประเพณีที่เกี่ยวกับข้าว และสามารถใช้ประโยชน์ได้อย่างยั่งยืน ตามนโยบายของรัฐบาลและกระทรวงเกษตรและสหกรณ์ ที่ให้ความสำคัญด้านการรักษาเสถียรภาพด้านราคาข้าว และรายได้ของชาวนาไทย โดยเฉพาะการสร้างมูลค่าเพิ่มของผลผลิตโดยการใช้นวัตกรรมและเทคโนโลยีมาเพิ่มมูลค่าในสินค้า ให้เป็นที่ยอมรับในระดับสากล ตามแนวนโยบาย การตลาดนำการผลิต

งานครั้งนี้ จัดขึ้นภายใต้แนวคิด ความสุขจากท้องนาหรรษาสู่เมืองกรุง เป็นการจัดงานผนวกกับมิติความหลากหลายของวัฒนธรรมท้องถิ่น ในรูปแบบถนนวิถีข้าว วิถีไทย 4 ภาค ประกอบด้วยร้านจำหน่ายสินค้าข้าวและผลิตภัณฑ์ของดีแต่ละภาค ร้านอาหารหลากหลายที่สะท้อนถึงวัฒนธรรมของแต่ละภาค แสดงถึงวิถีข้าววิถีไทยอัตลักษณ์ของคนในแต่ละท้องถิ่น เพื่อให้ผู้ที่มาร่วมงานและนักท่องเที่ยวได้เรียนรู้วัฒนธรรมขนบธรรมเนียมซึ่งได้รวบรวมสินค้าเข้าที่มีการวิจัยและพัฒนาจนเป็นนวัตกรรมใหม่ มาจัดแสดงและจำหน่าย ทั้งเครื่องสำอาง ผลิตภัณฑ์เสริมอาหารแปรรูปจากข้าว ผลิตภัณฑ์เครื่องดื่ม ของใช้ภายในบ้าน โดยถนนทั้ง 4 สายจะมาบรรจบที่ลานเทศกาลข้าวไทย

ภายในงานยังมีการจัดกิจกรรมลานวัฒนธรรมข้าวไทย ความผูกพันข้าวกับวัฒนธรรม ข้าวพื้นเมืองเฉพาะถิ่นและข้าวตลาดเฉพาะ วัฒนธรรม ภูมิปัญญาท้องถิ่นที่เกี่ยวข้องกับข้าว การบริโภคข้าวคุณภาพเพื่อสุขภาพที่ดีกว่า การแสดงศิลปวัฒนธรรมจากอดีตถึงปัจจุบัน อาทิ วงดนตรี การแข่งขันการทำอาหารจากข้าวกิจกรรมการประกวดแข่งขันสุดยอดข้าวอร่อย และไฮไลท์ของงานมีการจัด Landmark โดยจำลองท้องทุ่งนา มีต้นข้าว กองฟาง เถียงนา สะพานไม้ไผ่ ให้นักท่องเที่ยวได้บันทึกภาพแห่งความประทับใจ